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发糕

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发糕

项目详情

 项目简介 

        发糕广泛分布于北方与南方广大地区,是的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食物。

其中"龙游发糕"为非遗产项目制作工艺独特,另外如岳阳、惠州等地的发糕,都各具特点。配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其 大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。


作品展示

培训讲解

 A、理论学习: 
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。


学员自己动手

B、示范讲解: 

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