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砂锅粥常吃有益健康，可以减少热量的摄入，防止肥胖，有效抑制高血压、心脏病、糖尿病的发生。且砂锅散热慢保温能力强，在食用过程中，砂锅中的食物可以保持适宜的温度，对肠胃不好人来说尤其适宜。
学员制作配料
特色砂锅粥类型多样，从 基础的白粥到皮蛋瘦肉粥、海鲜粥应有尽有，特色砂锅粥稠粘绵密，利膈益胃，还可以加入秘制中药材，寓药于粥，做为食补。
学员认识香料
【麻辣烫】
【蛋包饭】
【北京烤鸭】
【特色凉菜】
【炸鸡汉堡】
【冰沙冷饮】
【冰淇淋】
【手抓饼】
【肉夹馍】
【手工玫瑰冰粉】
【蒸饺】
【黄焖鸡米饭】
【铁板烧】
【重庆小面】
【特色烧烤】
【重庆火锅】
【手工酸辣粉】
【章鱼小丸子】
