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广元米凉面是四川的汉族特色小吃,有酸、甜、麻、辣、香5味。川味十足。凉面辣得人脸红嘴发麻,但吃得有滋有味。现在,女皇蒸凉面仍然在武则天的故乡——四川广元被广泛食用,但在外地,几乎很难吃到正宗的女皇蒸凉面。
作品展示
A、理论学习:1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
B、示范讲解:
【麻辣烫】
【蛋包饭】
【北京烤鸭】
【特色凉菜】
【炸鸡汉堡】
【冰沙冷饮】
【冰淇淋】
【手抓饼】
【肉夹馍】
【手工玫瑰冰粉】
【蒸饺】
【黄焖鸡米饭】
【铁板烧】
【重庆小面】
【特色烧烤】
【重庆火锅】
【手工酸辣粉】
【章鱼小丸子】